O presente CET – Gestão da Animação Turística em Espaço Rural pretende formar técnicos qualificados para o desempenho das seguintes ações:
1. Conceção e programação de atividades de animação turística em espaço rural, nomeadamente percursos pedestres, de bicicleta, de autocarro ou a cavalo, ações de educação e sensibilização ambiental, visitas guiadas, montagem de feiras de artesanato ou outras feiras temáticas, recriação de festas tradicionais, exposições, dramatizações de factos históricos ou de histórias populares ou eruditas, espetáculos musicais ou teatrais, concursos, passatempos, jogos tradicionais, torneios desportivos, atividades de desporto radicais, entre outros;
2. Planeamento de ações para promoção e divulgação dos valores locais do património paisagístico, construído, natural e de outros valores tradicionais e etnográficos;
3. Receção de visitantes em centros de interpretação/educação ambiental, centrais de reservas e postos de turismo;
4. Acompanhamento e consultadoria de atividades de animação turística;
5. Desenvolvimento de estudos de monitorização da atividade turística;
6. Implementação e gestão de empresas de animação turística.